Blog dietetyczny

Gluten, zboża i układ nerwowy.

  O glutenie i innych czynnikach wywołujących choroby „cywilizacyjne” można pisać naprawdę sporo. Gdy chodzi o gluten, to najczęściej kojarzony jest z celiakią i typową diagnostyką celiakii, a mamy przecież jeszcze nadwrażliwość na gluten i inne komponenty zbóż, oraz alergię na pszenicę. […]

Monika Czerepak - ZnanyLekarz.pl